《未命名的章節》

文‧黃逸恆
本文刊於2008年3月24日澳門日報 F6版鄉土教育專欄
　　對於我這個年紀的人來說，回憶往時可能有點太早，但過去的泳棚暢泳、氹仔租單車、塔石“打波”、街邊檔買膠袋橙汁等，在與同齡友人飲咖啡聊天時，總會成為經常談及的話題。由澳門創作人協會編輯的《未命名的章節》，記載了廿多個澳門正在消失中的集體回憶，包括街邊剪髮、手工花燈、神香造船業、麥芽糖伯伯、瓦煲咖啡、永樂磅重機、木屋區、舊區水井等主題。作者們均親身對各主題作深度專訪，並用極富趣味的編輯設計，透過一隻流浪小貓的街頭經歷，娓娓道來一個又一個的澳門人澳門事。
　　兒時住在三盞燈的我，那個蛋撻頭就是在那個叫“喃嘸呵彌陀佛”的地方，由剪頭阿叔主理。在鐳射機、MP3尙未流行的那個年代，三盞燈生果街一排賣老翻錄音帶的檔攤，成為我和幾位同學放學後的必經之地。我的第一張譚詠麟海報，就是在現時議事亭前地佐丹奴旁那條小巷購得的。這些都是如我般的“三字頭同齡人”集體回憶，代表了一個年代的澳門文化。與友人分享《未命名的章節》後，大家都不約而同地想再一次看看那些正在消失中的澳門文化，重新感受那些仍在的澳門情懷。
　　在課堂上，我試着推薦這本本地創作給學生，同時與他們分享我的兒時往事。課堂轉眼變成了童年澳門情懷拾趣課，活躍的課堂氣氛更延伸至課堂以外，兩天後同學都跟我說他們光顧了書中提到的那個矮凳咖啡檔，幾位同學更買了他生平第一枝麥芽糖和第一包龍鬚糖。
　　感謝出版《未命名的章節》的一班有心人，據知他們都是一群有心有力的年輕人，寂然先生為他們作序時，盛讚這群年青人推動了本土文化。於我而言，感謝他們為學生提供了一本有意義的鄉土讀物，這是學生建立澳門認同感的有效途徑；尤其是在這個全球化的年代，城市的文化特色在不斷地被其侵蝕時，我們需要更多的這類鄉土讀物，去鞏固我們的本土文化。
　　規劃鄉土課程，目的在於有系統地豐富學生對澳門本土的認識，從而建立學生愛澳愛國的價值態度。而在學校開設鄉土課程，課程設置模式無論是採獨立抑或融合的形式，皆需要大量教學材料去支持推行。現時，普遍教師認同推行澳門鄉土教育的必要性，但同時他們亦反映要面對教學材料不足的現實問題，因此盡早規劃豐富本土教材是前提。教材包括教科書和一切有關之文字、視覺材料，而如《未命名的章節》此類的鄉土讀物，則可作為鄉土課堂以外的延伸閱讀，兩者可從不同側面去豐富學生對澳門的認識；後者各章節包括逐漸式微手工業、城市發展變化、文化產業等均可成為學生課後作為鄉土專題研習的主題，並由他們去把那些澳門人、澳門事豐富和延續下去。

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